Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Jak gotować shurpa wieprzowa w domu?

Jak gotować shurpa wieprzowa w domu?

0
1304
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 56,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 2,3 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 3,8 grama
* na 100 gr. produkt
Jak gotować shurpa wieprzowa w domu?
Zadowolony

Dzisiaj chcę wam opowiedzieć, jak gotować shurpa wieprzową w domu. Gorące danie okazuje się tak apetyczne, że po spróbowaniu po prostu nie da się przestać. Bogata odżywcza shurpa przypadnie do gustu każdemu, a delikatna konsystencja składników zachwyci.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Przede wszystkim przygotuj wszystkie składniki w wymaganej ilości.
krok 2 z 10
Wieprzowinę dokładnie umyć pod chłodną bieżącą wodą, a następnie przygotowane mięso osuszyć ręcznikami papierowymi i pokroić na duże kawałki tej samej wielkości.
krok 3 z 10
Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego na głęboką patelnię z grubym dnem, dobrze podgrzej, włóż posiekaną wieprzowinę i smaż, aż pyszna jednolita skórka ze wszystkich stron na dużym ogniu.
krok 4 z 10
Cebulę i czosnek obrać w wymaganej ilości, opłukać w chłodnej wodzie i grubo posiekać.
krok 5 z 10
Do smażonej wieprzowiny wkładamy pokrojone warzywa i co jakiś czas mieszamy, smażymy na średnim ogniu przez 10 minut.
krok 6 z 10
Ziemniaki dokładnie umyć, a następnie obrać obieraczką do warzyw. Grubo posiekać obrane ziemniaki. Małe i średnie ziemniaki nie muszą być krojone.
krok 7 z 10
Tak przygotowane ziemniaki wkładamy na patelnię z resztą składników.
krok 8 z 10
Wlej wymaganą ilość wody pitnej, aby woda przykryła naczynie do połowy. Doprowadzić do wrzenia, następnie dodać sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj przez 40-45 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
krok 9 z 10
W międzyczasie dokładnie opłucz koperek w chłodnej wodzie, a następnie strząsaj nadmiar wilgoci i posiekaj nożem, dodaj do shurpa, zdejmij z ognia i pozwól naczyniu parzyć przez 15 minut.
krok 10 z 10
Podawaj apetyczną wieprzową shurpę w porcjach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *