Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słone ryby
  3. ➠ Jak posolić kawior w domu?
  4. ➠ Jak spłukać i posolić różowy kawior z łososia

Jak spłukać i posolić różowy kawior z łososia

0
1537
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 159,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 6 dni
Białka * 30,6 gr.
Tłuszcze * 15,8 g
Węglowodany* 1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak spłukać i posolić różowy kawior z łososia
Zadowolony

Solenie kawioru z różowego łososia jest proste i dość szybkie. Najważniejsze jest, aby prawidłowo go wyczyścić, usunąć folię i nie uszkodzić jaj. Domowy kawior okazuje się wyjątkowy, naturalny i smaczny. Prawdziwa rozkosz!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dodaj 1 łyżkę stołową do ciepłej przegotowanej wody. sól i mieszaj, aż się rozpuści.
krok 2 z 5
Wrzuć do niego różowy kawior z łososia i odstaw na 3 minuty. Temperatura i sól spowodują zwijanie się filmu. Oddziel folię rękoma i spuść wodę.
krok 3 z 5
Zagotowujemy również pozostałą wodę i trochę ją schładzamy, rozpuszczamy w niej 3 łyżki. sól i przesuń kawior.
krok 4 z 5
Pozostaw kawior na 15-30 minut. do solenia. Następnie spuszczamy wodę przez durszlak i wkładamy kawior do głębokiego pojemnika.
krok 5 z 5
Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *