Jak posolić grzyby mleczne, aby były chrupiące
0
901
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
15,5 kcal
Porcje
4 pkt.
Czas gotowania
43d.
Białka *
1,3 gr.
Tłuszcze *
0,8 gr.
Węglowodany*
1,8 gr.
Chcę podzielić się przepisem na cudowne solone grzyby mleczne na zimę. Solone pieczarki mleczne są chrupiące i dość aromatyczne. Tę przystawkę przygotowuję co roku i staram się przygotować jak najwięcej solonych grzybów.
Składniki
Proces gotowania
Grzyby mleczne posortować, obrać i opłukać pod bieżącą zimną wodą. Pieczarki włożyć do wiadra, zalać zimną wodą i odstawić na 3 dni. Aby pozbyć się goryczy, zmieniaj wodę rano i wieczorem. Następnie spuść wodę i opłucz grzyby mleczne. Opłucz koperkowe parasole, liście czarnej porzeczki i chrzan. Na dnie wiadra połóż kilka liści chrzanu i czarnej porzeczki.
Smacznego!