Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Jak gotować shulum jagnięce w domu?

Jak gotować shulum jagnięce w domu?

0
2312
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 60,7 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 3,3 gr.
Tłuszcze * 4,4 gr.
Węglowodany* 7,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak gotować shulum jagnięce w domu?
Zadowolony

Przygotowanie Shulum wcale nie jest trudne. To danie ma swoje korzenie w odległej przeszłości, kiedy myśliwi gotowali bogatą zupę w naturze w kotle. Teraz na naszych stołach często można znaleźć bogate szulumy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Mięso umyć, włożyć do rondla, zalać wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Zagotuj bulion, usuń piankę z jego powierzchni i gotuj przez 1,5 godziny.
krok 2 z 6
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
krok 3 z 6
Marchewki obrać, umyć i pokroić w dużą kostkę.
krok 4 z 6
Przełóż warzywa do rondla i gotuj przez 10 minut.
krok 5 z 6
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ósemki. Dodaj do zupy, gotuj przez 10-15 minut. Następnie dodaj sól do smaku i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-7 minut.
krok 6 z 6
Zdejmij shulum z ognia, dodaj posiekany czosnek i kolendrę, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw naczynie na 10-15 minut.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *