Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na arbuzy
  3. ➠ Arbuz na zimę w bankach
  4. ➠ Jak zamknąć arbuza w słoikach na zimę?

Jak zamknąć arbuza w słoikach na zimę?

0
313
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 125 kcal
Porcje 6 litrów.
Czas gotowania 30 dni
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 29,8 g
* na 100 gr. produkt
Jak zamknąć arbuza w słoikach na zimę?
Zadowolony

Bardzo prosty i szybki przepis na solenie arbuza, który wykorzystuje najprostsze składniki, jakie może znaleźć każda gospodyni domowa. Plastry arbuza we własnym soku to soczysta i niezwykła przekąska.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Usuwamy zieloną skórkę arbuza, ale chwytamy nie więcej niż 2-3. Nie naszym celem jest odcięcie całej białej skórki ogromnej jagody. Następnie pokrój na małe trójkątne kawałki.
krok 2 z 5
W uprzednio wysterylizowanym słoiku (można go po prostu zalać wrzątkiem) na dno kładziemy koperkowe parasole, posiekany lub zmiażdżony czosnek, kilka ziaren pieprzu i posiekany korzeń chrzanu.
krok 3 z 5
Na przygotowaną „poduszkę” układamy plasterki arbuza, na wierzchu kładziemy koperkowe parasole i posypujemy łyżeczką soli i trzema łyżkami cukru.
krok 4 z 5
Napełniony słoik napełnij zimną przegotowaną wodą, szczelnie zamknij śrubką lub plastikową pokrywką i dobrze wstrząśnij, aż kryształki soli i cukru całkowicie się rozpuszczą.
krok 5 z 5
Gotowe puszki odkładamy w ciemne miejsce, aż solanka zmętnieje. Gdy tylko zmieni się kolor marynaty, wysyłamy ją do lodówki. Po 30-40 dniach szwy będą gotowe do użycia. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *