Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Pieczarki na grillu
  4. ➠ Jak marynować grzyby w śmietanie na grilla

Jak marynować grzyby w śmietanie na grilla

0
3776
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 103,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 2,5 gr.
Tłuszcze * 14 gr.
Węglowodany* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak marynować grzyby w śmietanie na grilla
Zadowolony

Dobrą marynatą do robienia grzybów na grillu będzie kwaśna śmietana zmieszana z dowolnymi przyprawami i czosnkiem. Ważne jest, aby wybrać gęstą śmietanę, aby całkowicie pokryła grzyby i nie złuszczała się w wysokich temperaturach. Zwykle te grzyby są marynowane w sosie śmietanowym przez 1-2 godziny w zimnym miejscu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dobrze opłucz pieczarki pod bieżącą wodą i osusz nadmiar wilgoci serwetką.
krok 2 z 5
Do głębokiej miski wlej paczkę śmietany (możesz wziąć więcej niż wskazana w przepisie ilość), dodaj sól, mieszankę papryczek i dodaj drobno posiekane świeże zioła. Dobrze wymieszaj te składniki.
krok 3 z 5
Tak przygotowane grzyby włożyć do śmietany i wymieszać tak, aby pieczarki były równomiernie pokryte marynatą ze wszystkich stron. Przykryj naczynia grzybami pokrywką i wstaw do lodówki na 2 godziny do marynowania. W tym czasie kilkakrotnie delikatnie odwróć pieczarki silikonową szpatułką.
krok 4 z 5
Po tym czasie pieczarki marynowane w śmietanie układamy na ruszcie lub sznurku na szaszłykach tylko z boku, inaczej grzyby łatwo pękają.
krok 5 z 5
Pieczarki smażymy na rozżarzonych węglach przez 7-10 minut, nie zostawiając delikatności i ciągle obracając grzyby, aby się nie przypaliły, bo smażenie marynowanych grzybów na grillu to bardzo szybka i delikatna sprawa.
Powodzenia i pysznego jedzenia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *