Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak upiec buraki na winegret w folii w piekarniku

Jak upiec buraki na winegret w folii w piekarniku

0
1267
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 12,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 2,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak upiec buraki na winegret w folii w piekarniku
Zadowolony

Buraki pieczone w piecu są o wiele smaczniejsze i słodsze w sosie winegret niż ugotowane. Smak warzyw jest lepiej zachowany, ponieważ do bulionu nic nie trafia. Czas pieczenia buraków w piekarniku zależy bezpośrednio od wielkości warzyw korzeniowych. Małe i średnie warzywa pieczą się znacznie szybciej niż duże.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dokładnie opłucz każdy burak pod bieżącą wodą. W razie potrzeby użyj miękkiej szczoteczki, aby usunąć wszelkie zabrudzenia z powierzchni skórki.
krok 2 z 6
Następnie rozprowadzamy każde warzywo korzeniowe na ręczniku papierowym i dobrze osuszamy, aby usunąć nadmiar wilgoci. Odciąć kawałki folii do wielkości buraków, w zależności od ilości roślin okopowych.
krok 3 z 6
Umieść folię błyszczącą stroną do góry, połóż na niej buraki i owiń ją ze wszystkich stron tak, aby nie było szczelin. Naciskamy rękami.
krok 4 z 6
W ten sposób owijamy każde warzywo korzeniowe w folię. Ułóż buraki w folii na suchej blasze do pieczenia lub w szerokim naczyniu do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Wkładamy do niej blachę do pieczenia z burakami i pieczemy przez około godzinę.
krok 5 z 6
Pod koniec czasu pieczenia lekko rozłóż buraki i przebij cienkim nożem: jeśli wejdzie bez oporu, korzenie są gotowe. Wyciągamy buraki z piekarnika i przenosimy je na talerz do ostygnięcia.
krok 6 z 6
Po ostygnięciu rozłóż buraki foliowe, obierz je i użyj zgodnie z zaleceniami. Pieczone, obrane warzywa korzeniowe można umieścić w plastikowej torbie i przechowywać w lodówce przez dwa do trzech dni.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *