Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak upiec buraki w folii - czas i temperatura pieczenia w piekarniku

Jak upiec buraki w folii - czas i temperatura pieczenia w piekarniku

0
753
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 13,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 2,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak upiec buraki w folii - czas i temperatura pieczenia w piekarniku
Zadowolony

Lepiej piec buraki na różne potrawy w piekarniku, niż je gotować. Dzięki temu zachowuje więcej smaku i cennych witamin. Do pieczenia warto wykorzystać warzywa korzeniowe o niewielkich rozmiarach – w ten sposób gotują się szybciej. W folii buraki można upiec pojedynczo, owijając każde warzywo korzeniowe osobno lub z całą ilością na raz, umieszczając warzywa w foremce i dokręcając je błyszczącą blachą. To ostatni przypadek, który rozważymy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dobieramy buraki tej samej wielkości, aby były wypiekane w tym samym czasie. Warzywa dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
krok 2 z 6
Jeśli są łodygi, przycinamy je tak, aby u podstawy znajdował się odcinek o długości kilku centymetrów. Każdy burak suszymy.
krok 3 z 6
Przykryj naczynie folią błyszczącą stroną do góry. Ilość folii powinna wystarczyć, aby następnie pokryć powierzchnię buraków krawędziami. Tak przygotowane korzenie wkładamy do formy z folią.
krok 4 z 6
Przykryj buraki zwisającymi krawędziami folii ze wszystkich stron. Mocno zaciskamy krawędzie.
krok 5 z 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 210 stopni. Umieść w nim naczynie z buraków i piecz przez czterdzieści pięć do sześćdziesięciu minut. Pod koniec pieczenia sprawdzamy gotowość buraków: rozkładamy folię i przekłuwamy buraki wykałaczką: jeśli wchodzi bez oporów, to korzenie są gotowe.
krok 6 z 6
Wyciągamy formę, usuwamy folię i pozostawiamy warzywa korzeniowe do ostygnięcia. Usuń skórkę przed użyciem. Alternatywnie upieczone nieobrane buraki można złożyć do pojemnika lub plastikowej torby i przechowywać w lodówce przez dwa do trzech dni.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *