Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słone ryby
  3. ➠ Jak posolić czerwoną rybę w domu?
  4. ➠ Jak posolić pstrąga z przyprawami

Jak posolić pstrąga z przyprawami

0
2723
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 88,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 2 dni
Białka * 12,5 grama
Tłuszcze * 4 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić pstrąga z przyprawami
Zadowolony

Lekko solony pstrąg to bardzo powszechna przekąska. Ta ryba, pokrojona w cienkie plasterki, po prostu rozpływa się w ustach. Według własnego uznania możesz dostosować stopień solenia i sprawić, by pstrąg był mniej lub bardziej słony.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Filety z pstrąga umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.
krok 2 z 6
Wymieszaj sól z suszonym koperkiem.
krok 3 z 6
Naczynie do solenia posyp solą, włóż do niego filety z pstrąga, posyp mieszanką do solenia na wierzchu i po bokach.
krok 4 z 6
Dodaj liście laurowe i ziarna pieprzu.
krok 5 z 6
Przykryj pstrąga folią spożywczą i umieść ucisk na wierzchu. Przechowuj tę konstrukcję w lodówce przez 2 dni.
krok 6 z 6
Po wyznaczonym czasie pstrąg będzie gotowy do spożycia. Filety można wykorzystać do przygotowania różnych przekąsek.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *