Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słone ryby
  3. ➠ Jak posolić czerwoną rybę w domu?
  4. ➠ Jak posolić pstrąga w sezonowanej solance

Jak posolić pstrąga w sezonowanej solance

0
5507
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 148 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 1d.
Białka * 20,8 g
Tłuszcze * 6,6 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić pstrąga w sezonowanej solance
Zadowolony

Pyszny, soczysty i jasny filet z pstrąga jest zawsze obecny na świątecznym stole. Mogą to być kanapki, kanapki, kosze lub po prostu plastry. Możesz posolić pstrąga w domu, do tego musisz przygotować solankę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Umyj tuszę pstrąga i osusz papierowymi ręcznikami. Usuń kości i filety ze skóry.
krok 2 z 5
Wlej wodę do rondla i zagotuj. Do wrzącej wody dodaj sól i suche przyprawy. Następnie odłącz piec, przykryj patelnię pokrywką i ostudź solankę.
krok 3 z 5
Gdy solanka ostygnie, odcedź ją i wymieszaj z sokiem z cytryny.
krok 4 z 5
Filet z pstrąga kroimy na małe kawałki, składamy do głębokiej foremki i zalewamy solanką. Ryby przechowuj w lodówce przez 1 dzień.
krok 5 z 5
Wyjmij solone kawałki pstrąga z solanki i podawaj z ziołami i ćwiartkami cytryny.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *