Jak marynować różowego łososia z cytryną

0
2948
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 114,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 24 godziny
Białka * 12,3 gr.
Tłuszcze * 3,9 gr.
Węglowodany* 1 gr.
Jak marynować różowego łososia z cytryną

Solony różowy łosoś jest delikatniejszy i bardziej aromatyczny z dodatkiem cytryny. Przygotuj prosty i smaczny posiłek na swój stół lub uroczystość. Rybę można podawać jako samodzielną przekąskę lub wykorzystać na kanapki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotujemy niezbędne produkty. Wcześniej rozmrażamy rybę i płuczemy. Odetnij głowę i ogon.
krok 2 z 9
Wykonujemy nacięcie wzdłuż różowego łososia i ostrożnie usuwamy grzbiet.
krok 3 z 9
Przygotowany produkt równomiernie posyp pieprzem cytrynowym.
krok 4 z 9
Cytrynę podzielić na cienkie plasterki. Połowę produktu kładziemy na dno naczynia, w którym będziemy gotować rybę.
krok 5 z 9
Połącz cukier i sól osobno. Wymieszaj suche składniki.
krok 6 z 9
Połóż tuszkę różowego łososia na ćwiartkach cytryny i natrzyj mieszanką soli i cukru.
krok 7 z 9
Na wierzchu ułóż pozostałą cytrynę.
krok 8 z 9
Rybę złożyć na pół i ponownie natrzeć solą i cukrem. Pozostawiamy pod presją w chłodnym miejscu na 24 godziny.
krok 9 z 9
Dzień później pachnący solony różowy łosoś z cytryną będzie gotowy. Pokrój produkt na kawałki i podawaj!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *