Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słone ryby
  3. ➠ Jak posolić czerwoną rybę w domu?
  4. ➠ Jak posolić różowe mleko z łososia w domu?

Jak posolić różowe mleko z łososia w domu?

0
3393
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 146,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 9,6 gr.
Tłuszcze * 1,6 gr.
Węglowodany* 60 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić różowe mleko z łososia w domu?
Zadowolony

Różowego mleka z łososia nigdy nie należy wyrzucać. Można je posolić w solance z przyprawami i w efekcie uzyskać pyszną przekąskę. Solone mleko jest dobre do kanapek z masłem i cebulą. Można je również stosować w chrupiących sałatkach. W tym przepisie powiemy Ci, jak łatwo i szybko posolić ten produkt w domu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Oczyszczamy różowe mleko z łososia z sąsiednich folii i naczyń. Dokładnie wypłucz każdą jednostkę zimną wodą.
krok 2 z 6
Przygotowane mleko kładziemy na płaskim talerzu, aby odprowadzić nadmiar wilgoci i przystępujemy do przygotowania marynaty.
krok 3 z 6
Przyprawy przygotowujemy: odkładamy wymaganą ilość liści laurowych, groszku czarnego i ziela angielskiego oraz goździków. Wlej określoną ilość wody do rondla i zagotuj. Dodaj gruboziarnistą sól, cukier granulowany, przygotowane przyprawy.
krok 4 z 6
Gotuj wszystko razem przez dwie do trzech minut, a następnie wyjmij z pieca i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Po schłodzeniu filtrujemy.
krok 5 z 6
Przygotowane czyste mleko wkładamy do czystego słoika i napełniamy schłodzoną marynatą. Zamykamy słoik pokrywką i wkładamy do lodówki. Pełne solenie zajmie od dwóch do trzech dni.
krok 6 z 6
Po zasoleniu mleko można jeść. Najprostszym sposobem są kanapki. Czarny chleb posmarować masłem i posmarować mlekiem – w całości lub posiekanym. W razie potrzeby udekoruj cebulą.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *