Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słone ryby
  3. ➠ Jak posolić czerwoną rybę w domu?
  4. ➠ Jak posolić mleko z łososia w domu?

Jak posolić mleko z łososia w domu?

0
1450
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 65 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 11,6 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić mleko z łososia w domu?
Zadowolony

Oferujemy niezwykłą opcję solenia mleka z łososia. I niezwykłe jest to, że solanka jest używana na gorąco i zawiera mnóstwo przypraw. Miąższ mleka okazuje się gęstszy i bardziej ukształtowany. Wygodne jest krojenie na kanapki - uzyskuje się oddzielne plastry. Zdecydowanie warto spróbować tej metody.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Oczyszczamy różowe mleko z łososia z sąsiednich folii i naczyń. Dokładnie spłucz i umieść je na płaskim talerzu, aby woda była szklana.
krok 2 z 10
Aby przygotować marynatę, wlej określoną ilość wody do rondla. Dodać sól. Używamy spersonalizowanego dużego, kamiennego, małego, lepiej nie brać do solenia, ponieważ daje niekontrolowany stopień solenia.
krok 3 z 10
Następnie wrzuć miód do wody.
krok 4 z 10
Wlej sos sojowy.
krok 5 z 10
Czarny pieprz, mieszankę papryki i kolendrę włożyć do moździerza. Zmiel wszystko tłuczkiem do pokruszonego stanu.
krok 6 z 10
Zmielone przyprawy wsypać do rondla z solanką. Kładziemy liść laurowy.
krok 7 z 10
Zagotuj solankę. Gotuj przez minutę na wolnym wrzątku, a następnie wyjmij z kuchenki i lekko ostudź.
krok 8 z 10
Do gorącej solanki wlej określoną ilość octu jabłkowego, wymieszaj.
krok 9 z 10
Przygotowane czyste mleko wkładamy do gotowej gorącej solanki i pozostawiamy do ostygnięcia. Zamknąć rondel ze schłodzoną zawartością pokrywką i wstawić do lodówki na dzień lub dwa. W tym czasie mleko będzie marynowane i gotowe do spożycia.
krok 10 z 10
Przygotowane mleko można pokroić na kawałki i podać. Przechowujemy je w solance nie dłużej niż tydzień.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *