Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu?
  4. ➠ Jak posolić smalec bułką w domu

Jak posolić smalec bułką w domu

0
1817
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 770 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 1d.
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić smalec bułką w domu
Zadowolony

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się wspaniałym przepisem na ciekawą i niezwykłą przystawkę. Smalec solony bułką okazuje się dość apetyczny i oryginalny. Absolutnie każdemu spodoba się ta słona przekąska. Świetnie będzie prezentować się na kolacji lub świątecznym stole.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki do zrobienia smalcu za pomocą bułki.
krok 2 z 11
Wymaganą ilość świeżego smalcu obrać nożem. Ostrożnie odetnij skórę.
krok 3 z 11
Włóż boczek do zamrażarki na około 30-40 minut. Mrożony tłuszcz pokroić w plastry o grubości 5-7 milimetrów.
krok 4 z 11
Czosnek obrać, opłukać pod wodą, a następnie przepuścić przez prasę.
krok 5 z 11
Do małego pojemnika wsyp sól, czarny i czerwony pieprz, paprykę i mieloną kolendrę.
krok 6 z 11
Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
krok 7 z 11
Połóż warstwę boczku na płaskiej, czystej powierzchni. Następnie równomiernie rozprowadź posiekany czosnek.
krok 8 z 11
Posyp przygotowaną mieszanką przypraw na wierzchu.
krok 9 z 11
Smalec mocno obtocz, a następnie obtocz obficie przyprawami ze wszystkich stron.
krok 10 z 11
Zrób to samo z resztą boczku. Dla pewności rolki można napiąć folią spożywczą. Następnie wstaw do lodówki na 24 godziny. Następnie przenieś do zamrażarki.
krok 11 z 11
Pokrój mrożoną, apetyczną bułkę smalcową na cienkie kawałki i podawaj jako samodzielna przekąska.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *