Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu
  4. ➠ Jak wysuszyć smalec solony z czosnkiem w torebce

Jak wysuszyć smalec solony z czosnkiem w torebce

0
1591
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 900 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 4 dni
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Jak wysuszyć smalec solony z czosnkiem w torebce
Zadowolony

Pyszny, apetyczny smalec z czosnkiem można przygotować na sucho. Jest to bardzo proste, a wynik przyjemnie Cię zadowoli. Prawdziwy słowiański przysmak! Prawdziwy dżem!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Boczek czyścimy, zeskrobujemy brud i kroimy na kawałki.
krok 2 z 5
Obierz i posiekaj czosnek nożem.
krok 3 z 5
W boczku robimy kilka cięć i dobrze nacieramy czosnkiem.
krok 4 z 5
Nacieramy go również solą i pieprzem.
krok 5 z 5
Wysyłamy go w torbie, wypełniamy całą pozostałą solą i zmielonym czarnym pieprzem, wkładamy liść laurowy i zostawiamy w lodówce. Stoimy od 5 do 7 dni.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *