Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu?
  4. ➠ Jak posolić smalec w słoiku bez solanki

Jak posolić smalec w słoiku bez solanki

0
6094
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 770 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 4 dni
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić smalec w słoiku bez solanki
Zadowolony

Smalec solony w słoiku bez solanki okazuje się niesamowicie smaczny i aromatyczny. Apetyczna przystawka ozdobi świąteczny stół i zachwyci gości pikantnym aromatem. Po prostu pyszne!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Obierz czosnek i przełóż przez prasę lub bardzo drobno posiekanym nożem.
krok 2 z 6
Wymieszaj sól, tymianek, czarny pieprz i czosnek.
krok 3 z 6
Boczek myjemy, płuczemy, suszymy i kroimy na kilka prostokątnych kawałków o takiej wielkości, by z łatwością przeszła przez szyjkę w słoiku.
krok 4 z 6
Zanurz każdy kawałek w mieszance soli i umieść w słoiku.
krok 5 z 6
Przykryj pokrywką i pozostaw w temperaturze pokojowej na 2 dni.
krok 6 z 6
Następnie wysyłamy słoik do lodówki na kolejne 2 dni.

Tłuszcz jest gotowy, lepiej przechowywać go w plastikowej torbie w zamrażarce. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *