Jak rozgrzać smalec solony w łupinkach cebuli
0
5252
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
770 kcal
Porcje
Porto 1,5 kg.
Czas gotowania
1,5 dnia
Białka *
gr.
Tłuszcze *
99 gr.
Węglowodany*
gr.
Wraz z nadejściem jesieni i zimy wielu pamięta pyszny i satysfakcjonujący smalec, który w cieplejszych porach roku zniknął na dalszy plan. Gorący smalec w łupinkach cebuli będzie dla Ciebie niesamowicie pikantnym daniem, które można również podać na świątecznym stole. Z wyglądu przypomina wędzony boczek. Ten przysmak przygotowywany jest bardzo szybko. Do solenia lepiej jest brać smalec z warstwami mięsa.
Składniki
Proces gotowania
Patelnię ze smalcem postawić na małym ogniu i smażyć przez 20 minut od początku wrzenia i pod przykrytą pokrywką. Następnie wyłącz ogień. Zostaw boczek w zalewie cebulowej na jeden dzień lub dłużej. Po tym czasie wyjąć kawałki boczku z bulionu i osuszyć lub usunąć nadmiar płynu ręcznikiem kuchennym.
Smacznego!