Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak posolić całą makrelę bez solanki

Jak posolić całą makrelę bez solanki

0
3321
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 160 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania Trzy dni
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 5,5 gr.
Węglowodany* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić całą makrelę bez solanki
Zadowolony

W przeszłości często gotowałam makrelę w kawałkach, aż próbowałam posolić całą rybę. Dziś chcę się podzielić wspaniałym przepisem na soloną makrelę gotowaną w całości bez solanki. Ryba przygotowywana jest prosto, ale okazuje się niezwykle apetyczna i bardzo smaczna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Opłucz makrelę i osusz papierowymi ręcznikami.
krok 2 z 8
W osobnym pojemniku umieść wymaganą ilość grubej soli.
krok 3 z 8
Dodaj cukier granulowany.
krok 4 z 8
Następnie dodaj czarny pieprz, goździki i liście laurowe.
krok 5 z 8
Zmiel trochę liść laurowy i wymieszaj przyprawy do uzyskania gładkości.
krok 6 z 8
Natrzyj makrelę obficie mieszanką przypraw.
krok 7 z 8
Owinąć makrelę folią spożywczą w kilka warstw lub złożyć w kilka plastikowych torebek, a następnie wstawić do lodówki na 3 dni.
krok 8 z 8
Po upływie czasu usuń makrelę z folii, spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie odetnij głowę i ogon, ostrożnie otwórz brzuch, usuń wnętrzności i spłucz. Pokrój soloną makrelę na równe kawałki i podawaj udekorowaną świeżymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *