Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słone ryby
  3. ➠ Jak posolić czerwoną rybę w domu?
  4. ➠ Jak posolić steki z pstrąga solą i cukrem

Jak posolić steki z pstrąga solą i cukrem

0
5173
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 184,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 2 dni
Białka * 13,8 grama
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić steki z pstrąga solą i cukrem
Zadowolony

Aby mieć pysznego solonego pstrąga na wakacjach, skorzystaj z tego przepisu i sam go ugotuj. Aby uniknąć majstrowania przy tuszy, kupuj w sklepie schłodzone steki z pstrąga.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj pstrąga, umyj i osusz. Odmierz wymaganą ilość soli i cukru.
krok 2 z 5
Stek rozwałkować z mieszanką soli i cukru ze wszystkich stron.
krok 3 z 5
Włóż rybę do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki. Odwracaj go na drugą stronę co drugi dzień.
krok 4 z 5
Aby otrzymać lekko solony stek, trzymaj go w lodówce przez 2 dni.
krok 5 z 5
Gdy ryba jest gotowa, usuń nadmiar soli i pokrój filety na porcje.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *