Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak posolić świeżą mrożoną makrelę w domu?

Jak posolić świeżą mrożoną makrelę w domu?

0
1733
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 160 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 1d.
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 5,5 gr.
Węglowodany* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak posolić świeżą mrożoną makrelę w domu?
Zadowolony

Dzisiaj chcę się podzielić pysznym przepisem na soloną makrelę. Ryba gotowana według tego przepisu okazuje się obfita, smaczna i niezwykle apetyczna. Sól makrela na rodzinny posiłek lub świąteczną ucztę, a Twoi goście będą się dobrze bawić.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotuj marynatę. Wlej wymaganą ilość zimnej wody do rondla. Następnie dodaj grubą sól.
krok 2 z 8
Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru.
krok 3 z 8
Dodaj goździki, czarne ziarna pieprzu i ziele angielskie. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Gotuj przez kilka minut i zdejmij z ognia. Fajnie całkowicie.
krok 4 z 8
W międzyczasie obierz świeżo zamrożoną makrelę z płetw, ogonów i głowy, ostrożnie usuń wnętrzności i folie. Przygotowaną makrelę opłukać pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki tego samego rozmiaru.
krok 5 z 8
Do schłodzonej solanki wrzuć posiekane kawałki makreli.
krok 6 z 8
Zamknij pojemnik pokrywką i wstaw do lodówki na jeden dzień.
krok 7 z 8
Po upływie czasu wyjmij makrelę z solanki i osusz papierowym ręcznikiem.
krok 8 z 8
Połóż pachnącą rybę na talerzu i podawaj z cebulą.

Delektuj się lekko soloną makrelą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *