Sałatka z kalmarów, sera i pomidorów

Kiedy codzienne sałatki są na krawędzi i masz ochotę na coś niezwykłego, czas przypomnieć sobie sałatkę z małżami. Odświętna, wykwintna wersja lekkiej sałatki z małżami i serem zaskoczy Cię nowym, bogatym smakiem. Rukola i orzeszki pinii stanowią uzupełnienie owoców morza. Do takiej sałatki idealny jest kieliszek wytrawnego białego wina.

Proponuję przepis na niesamowicie pyszną sałatkę ze smażonymi małżami. Przygotowanie sałatki nie potrwa długo, a wynik przewyższy sam siebie. Doskonała opcja na świąteczną ucztę stołową dla miłośników owoców morza.

Sałatka dla tych, którzy nie lubią ciężkich mieszanek majonezowych i preferują lekkie dania z soczystym dressingiem. Podstawą tej sałatki są świeże zioła. Już na jej tle kałamarnica solo w towarzystwie z pomidorami i jajkami. W przypadku tych ostatnich sugerujemy użycie małych jajek wiśniowych i przepiórczych. Ich wielkość pozwala na „narysowanie” idealnego obrazu potrawy. Ogólnie rzecz biorąc, wiśnia jest nadal słodsza i bardziej soczysta niż wiele odmian dużych pomidorów. Jasną kompozycję sałatki kończymy tartym parmezanem. Ponadto zalecamy posypać danie serem na samym końcu, tuż przed podaniem – pozwoli to zachować jego kruchą konsystencję i charakterystyczny aromat.

Tę sałatkę można bardziej poprawnie nazwać przystawką w stylu kuchni włoskiej, ponieważ jest to wspaniałe połączenie pomidorów, sera i owoców morza. Sałatka jest przygotowywana szybko i łatwo i ma jasny, elegancki wygląd, co jest bardzo wygodne na świątecznym stole. W razie potrzeby do sałatki można dodać pikantne nuty czosnku.

Lekką i aromatyczną sałatkę morską można przygotować z kalmarami, pomidorami i czosnkiem. Produkty są ze sobą dobrze nasycone, a przystawka jest bogata i lekko pikantna.

Miłośnicy kalmarów docenią tę lekką i soczystą sałatkę o delikatnym smaku. Kałamarnica, neutralna i delikatna w smaku, dobrze współgra z serem i pomidorem, a czosnek nada sałatce nut aromatycznych. Aby uzyskać pyszną sałatkę, ugotuj kalmary prawidłowo, aby nie okazały się gumowate.