Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kapusta kiszona na gorąco z marchewką instant

Kapusta kiszona na gorąco z marchewką instant

0
665
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 118,5 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 8 godz.
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 28,3 g
* na 100 gr. produkt
Kapusta kiszona na gorąco z marchewką instant
Zadowolony

Chrupiąca kapusta słodko-kwaśna to idealna przekąska na każdy stół, a także świetny dodatek do takich dodatków jak ziemniaki (gotowane na dowolny sposób) i kasza gryczana. Preparaty marynowane są przygotowywane co najmniej 2-4 dni, a marynowane - w ciągu kilku godzin.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Kapustę białą dokładnie opłucz i dokładnie osusz. Rozdrobnić bardzo cienko (duży ostry nóż lub stacjonarny robot kuchenny świetnie sobie z tym radzi).
krok 2 z 6
Marchewki obrać i pokroić lub natrzeć w cienkie paski.
krok 3 z 6
Połącz posiekane składniki w misce o odpowiedniej wielkości i delikatnie wymieszaj, ale nie ugniataj rękami.
krok 4 z 6
W rondelku zagotuj wodę i dodaj wszystkie niezbędne przyprawy, a mianowicie sól, cukier, pieprz, goździki i liście laurowe. Gotuj przez około 5 minut po ugotowaniu, aby przyprawy miały czas na nadanie przyjemnego pikantnego aromatu.
krok 5 z 6
Do gorącej solanki dodaj 100 mililitrów octu i czosnku (możesz pokroić na małe plasterki lub przepuścić przez kruszarkę). Napełnij warzywa i przenieś je do czystego trzylitrowego słoika, wyślij je do lodówki na 8-12 godzin w celu impregnacji.
krok 6 z 6
Przed podaniem napełnij aromatycznym olejem roślinnym i udekoruj ziołami. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *