Natychmiastowa Kapusta Prowansalska Klasyczna

0
234
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 114,9 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 15 godz.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 28,9 gr.
Natychmiastowa Kapusta Prowansalska Klasyczna

Rozdrobnioną kapustę zalewa się octem i marynatą z wody, oleju roślinnego, soli i cukru. Następnie dodaje się do niej marchew, paprykę, czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Całość miesza się i marynuje przez 12 godzin. Okazuje się pyszna i zdrowa przekąska.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Zaczynamy od zrobienia marynaty. Aby to zrobić, wlej wodę do rondla lub rondla, podpal i zagotuj. Dodaj tam sól, cukier granulowany, olej roślinny i gotuj przez 5 minut.
krok 2 z 5
W tym czasie dokładnie opłucz wszystkie warzywa pod bieżącą wodą i osusz je na ręczniku papierowym. Z kapusty zdjąć górne liście, wyciąć kikut i drobno posiekać. Wkładamy do głębokiej miski, dodajemy ocet i napełniamy gorącą marynatą. Trochę wymieszać i odstawić.
krok 3 z 5
Obierz marchewki, drobno posiekaj i wyślij do kapusty.
krok 4 z 5
Usuń nasiona z papryki i pokrój na małe kawałki. Wysyłamy do miski z innymi warzywami, posiekanym czosnkiem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw w temperaturze pokojowej na 12 godzin. Następnie możesz umieścić kapustę w szklanych słoikach i wysłać do lodówki do przechowywania.
krok 5 z 5
Pozwalamy jej marynować przez kilka godzin, po czym podajemy do stołu kapustę prowansalską jako przystawkę lub sałatkę na danie główne.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *