Kapusta prowansalska z papryką instant
0
718
Kuchnia
Francuski
Zawartość kalorii
98,2 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
180 minut
Białka *
1,2 gr.
Tłuszcze *
5,1 gr.
Węglowodany*
23,7 grama
Kapusta „Prowansalska” będzie chrupiącą i soczystą sałatką warzywną do różnych dań mięsnych i rybnych. Nie potrzebuje majonezu, kwaśnej śmietany i innych ciężkich przypraw, a papryka doda jej wyjątkowego smaku. To danie przygotowuje się szybko, w kilka godzin i nie ma potrzeby przygotowywania go na zimę w słoikach, ponieważ wszystkie składniki są zawsze świeże. Dla dobrego smaku kapusty ważne jest odpowiednie proporcje marynaty, a ilość produktów można dostosować do własnych upodobań.
Składniki
Proces gotowania
Następnie w małym rondelku zagotuj wymaganą ilość czystej wody. Umieść wszystkie przyprawy wskazane w przepisie we wrzącej wodzie, dodaj sól i cukier i wlej olej roślinny. Ząbki czosnku zmiażdżyć nożem i przełożyć do marynaty. Następnie gotuj marynatę na małym ogniu przez kilka minut, dodaj do niej ocet i wyłącz ogień.
Warzywa wymieszać z gorącą marynatą zwykłą łyżką. Nie musisz mielić kapusty. Wyjmij próbkę z sałatki i dostosuj do swoich upodobań. Następnie przykryj kapustę płaskim talerzem i pozostaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Następnie na 3 godziny, lub lepiej na 5-6 godzin, włóż do lodówki i umieść na wierzchu trochę ucisku.
Pyszne i udane dania!