Ciasto kapustne z ciasta z kwaśną śmietaną i majonezem w piekarniku

0
1098
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 201,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 10 gr.
Tłuszcze * 14,7 g
Węglowodany* 27 gr.
Ciasto kapustne z ciasta z kwaśną śmietaną i majonezem w piekarniku

Jeśli szukasz pysznych pikantnych wypieków, ciasto z kapustą jest świetną opcją. Co więcej, proces jego przygotowania jest dość prosty. Ciasto wyrabia się w dwóch stopniach, a najbardziej pracochłonne jest chyba siekanie kapusty. Aby uniknąć trudności przy wyjmowaniu gotowego ciasta z formy, zalecamy przykrycie dna naczynia natłuszczonym pergaminem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ciasto do gotowania. Aby to zrobić, w misce wymieszaj jajka, majonez, śmietanę, sól i cukier granulowany do smaku. Pracujemy trzepaczką lub mikserem aż do uzyskania jednorodnej masy.
krok 2 z 6
Następnie dodać proszek do pieczenia, pachnące suche zioła i przesianą mąkę. Ponownie dobrze wymieszaj - otrzymasz jednorodne ciasto, cienkie, przypominające ciasto na naleśniki w konsystencji.
krok 3 z 6
Posiekaj kapustę nożem, tarką lub kombajnem. Ważne jest, aby kawałki były małe. Dodatkowo posiekaną masę można wycisnąć ręcznie, aby jeszcze bardziej zmiękczyć.
krok 4 z 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego lub przykryj olejowanym pergaminem. Wlej do niego posiekaną kapustę, wypoziomuj.
krok 5 z 6
Napełnij kapustę w formie ugotowanym ciastem. Staramy się rozprowadzać masę równomiernie na całej powierzchni formy. Aby rozsypać ciasto między kapustą, lekko postukaj w spód foremki o stół. Twardy ser natrzyj na grubą tarkę i posyp nim powierzchnię ciasta.
krok 6 z 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Kładziemy ciasto na środkowym poziomie i pieczemy przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut. Ciasto nieco wyrośnie pod koniec pieczenia i pokryje się wyraźną złocistą skórką. Wyciągamy go z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i ostrożnie wyjmujemy z formy. Pokroić na porcje i podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *