Zapiekanka z kapustą z mięsem mielonym na śmietanie i majonezem
0
1240
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
155,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
6,4 gr.
Tłuszcze *
12,5 grama
Węglowodany*
12,3 gr.
Pachnące i satysfakcjonujące ciasto z kapusty. Oprócz kapusty do farszu wkładamy mięso mielone i świeże zioła. Zagnieść ciasto ze śmietaną i majonezem - miękisz gotowego ciasta okazuje się porowaty, pomimo mokrego nadzienia. A skórka zachwyci oko złotym rumieńcem. Mała sztuczka: aby kapusta w nadzieniu była miękka, sparz ją przez kilka minut we wrzącej wodzie przed duszeniem.
Składniki
Proces gotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i wyślij do niego formę do ciasta na środkowy poziom. Piecz przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut, aż na powierzchni pojawi się wyraźna brązowa skórka. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, ostrożnie wyjmujemy z formy i kładziemy na ruszcie, aby skórka nie zamoczyła się w wyniku kondensacji. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Smacznego!