Ciasto z kapustą z kwaśną śmietaną i majonezem na patelni
0
1986
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
205,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
6,2 gr.
Tłuszcze *
14,8 g
Węglowodany*
30,6 gr.
Całkiem możliwe jest ugotowanie pysznego ciasta z kapustą bez piekarnika. Zróbmy to na kuchence na patelni. Ważne jest, aby patelnia była grubościenna - w takich naczyniach ogrzewanie będzie równomierne, a ryzyko poparzenia mniejsze. Zagnieść ciasto ze śmietaną i majonezem - okazuje się, że jest lekkie i dobrze się piecze. Aby kapusta też miała czas na upieczenie, po pokrojeniu dobrze marszczymy ją rękami - kawałki powinny wyraźnie zmiękczyć i wydzielać nadmiar soku. Nawiasem mówiąc, takie ciasto okazuje się smaczniejsze od młodej kapusty.
Składniki
Proces gotowania
Po upływie określonego czasu odwróć ciasto na drugą stronę. Możesz to zrobić szeroką, płaską szpatułką. Możesz także wyrzucić ciasto z patelni na płaski talerz, a następnie zsunąć je z talerza, niesiądzoną stroną do dołu, z powrotem na patelnię. Kontynuujemy smażenie bez pokrywki przez kolejne pięć do dziesięciu minut w tym samym reżimie temperaturowym.
Smacznego!