Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Karaś w folii na grillu

Karaś w folii na grillu

0
616
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 97,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 10,1 gr.
Tłuszcze * 12,5 grama
Węglowodany* 1,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Karaś w folii na grillu
Zadowolony

Aby przygotować soczyste rumiane crucians w folii na grillu, potrzebujesz tłustej śmietany, cytryny, aromatycznego koperku i masła. Już wymieniając składniki, możesz zrozumieć, że gotowana ryba będzie miała kremowy, pikantny smak i bogaty aromat. To świetne danie piknikowe dla dużej firmy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Oczyszczamy rybę z łusek, wycinamy brzuch i usuwamy wnętrzności. Płetwy, skrzela są usuwane. Powstałe tusze dobrze myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowymi ręcznikami wewnątrz i na zewnątrz. Tniemy obie strony każdej tuszy w kilku miejscach, jak na zdjęciu.
krok 2 z 5
Mój koperek. Osusz i posiekaj grubo nożem. Cytrynę opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki.
krok 3 z 5
Posypać tusze karasi solą i zmielonym czarnym pieprzem. Przyprawy nacieramy dłońmi powierzchnię i wewnętrzną jamę ryby. Do środka włożyć posiekany koperek, plasterek cytryny i odrobinę masła. Nasmaruj powierzchnię tłustą śmietaną, włóż plasterki cytryny do nacięć.
krok 4 z 5
Dla każdego karasia odetnij kawałek folii, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego. Owijamy każdego karasia. Rybę kładziemy w folii na ruszcie i wysyłamy na grilla z tlącymi się węglami.
krok 5 z 5
Gotujemy karasia przez około siedem do dziesięciu minut z każdej strony, nie zapominając o odwróceniu ryby w celu równomiernego pieczenia. W zależności od wielkości tusz i intensywności ciepła, czas pieczenia może być nieco dłuższy lub krótszy. Gotowego karpia wyjmujemy z rusztu i kładziemy na półmisku. Podawać na gorąco w folii.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *