Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara z boczkiem, grzybami i śmietaną

Carbonara z boczkiem, grzybami i śmietaną

0
571
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 393 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 17,3 g
Tłuszcze * 24,9 gr.
Węglowodany* 40,8 g
* na 100 gr. produkt
Carbonara z boczkiem, grzybami i śmietaną
Zadowolony

Miłośnikom prostego domowego jedzenia proponuję przygotować niezwykle smaczną Carbonarę z boczkiem, grzybami i śmietaną. Do przygotowania potrawy wymagana jest minimalna ilość dostępnych składników. Proces gotowania nie potrwa długo. Koniecznie gotuj, a będziesz zachwycony.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pieczarki dobrze obrać, pokroić w cienkie plasterki.
krok 2 z 6
Boczek pokroić w cienkie paski. Dobrze rozgrzej patelnię nad ogniem. Łyżką wyłóż posiekany boczek. Cały czas mieszaj, smaż na złoty kolor, a następnie dodaj posiekane grzyby. Dokładnie wymieszać. Gotuj na małym ogniu, aż uzyskany sok całkowicie wyparuje.
krok 3 z 6
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
krok 4 z 6
Do dużego rondla wlać zimną wodę, podpalić i zagotować, dobrze posolić, dodać wymaganą ilość spaghetti. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu.
krok 5 z 6
Na patelnię wlej wymaganą ilość śmietanki i posiekanego twardego sera. Dopraw solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Odcedź spaghetti przez durszlak i umieść na patelni z sosem. Dokładnie wymieszaj i podgrzewaj przez kilka minut.
krok 6 z 6
Na porcjowanych talerzach ułóż apetyczną Carbonarę z boczkiem, pieczarkami i śmietaną i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *