Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara z boczkiem, śmietaną i serem

Carbonara z boczkiem, śmietaną i serem

0
392
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 363,1 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 17,3 g
Tłuszcze * 31,8 grama
Węglowodany* 32,2 g
* na 100 gr. produkt
Carbonara z boczkiem, śmietaną i serem
Zadowolony

Jeśli kochasz proste domowe jedzenie, ten przepis jest dla Ciebie. Dziś opowiem Wam o niezwykle pysznym przepisie na Carbonarę z boczkiem, śmietaną i serem. Apetyczne danie okazuje się dość soczyste i delikatne. Przygotuj Carbonarę na obiad i spraw, by Twoja rodzina była szczęśliwa!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania bekonu, śmietany i sera Carbonara.
krok 2 z 10
Boczek pokroić na małe plasterki. Możesz użyć dowolnego boczku - surowego, niegotowanego lub wędzonego.
krok 3 z 10
Czosnek obrać, opłukać i przepuścić przez prasę.
krok 4 z 10
Rozgrzać patelnię na małym ogniu, dodać trochę oliwy z oliwek, dodać posiekany czosnek i boczek i od czasu do czasu mieszając lekko podsmażyć, a następnie zdjąć z patelni.
krok 5 z 10
Zetrzyj parmezan na drobnej tarce. Można użyć dowolnego twardego sera.
krok 6 z 10
Do rondla wlać zimną wodę, podpalić i zagotować, posolić, dodać wymaganą ilość spaghetti. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu makaronu.
krok 7 z 10
Odcedź ugotowane spaghetti przez durszlak, wyślij na patelnię. Żółtka włożyć do pojemnika, dobrze ubić, posolić i popieprzyć, dodać posiekany ser i wlać wymaganą ilość śmietanki. Mieszaj do uzyskania gładkości i wlej na patelnię. Wymieszaj i dodaj podsmażony boczek.
krok 8 z 10
Dobrze wymieszać.
krok 9 z 10
Podzielić carbonarę z boczkiem, śmietaną i serem na porcje. Posyp posiekanym serem i udekoruj natką pietruszki.
krok 10 z 10
Podawaj pachnące danie przy stole obiadowym lub imprezowym.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *