Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara z krewetkami i boczkiem

Carbonara z krewetkami i boczkiem

0
408
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 252,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 14,3 g
Tłuszcze * 22 gr.
Węglowodany* 27,8 g
* na 100 gr. produkt
Carbonara z krewetkami i boczkiem
Zadowolony

Z niesamowitą przyjemnością i całym sercem pragnę podzielić się przepisem na wspaniałe danie narodowej kuchni włoskiej. Często gotuję carbonara z krewetkami i bekonem na rodzinny obiad lub kolację. Danie okazuje się niezwykle aromatyczne, soczyste i delikatne. Proces tworzenia carbonary nie zajmie dużo czasu i zapewni niezapomnianą przyjemność.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Opłucz krewetki tygrysie, oczyść jelita, skorupę i ogony. Czosnek obrać i posiekać nożem. Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj trochę oliwy i włóż przygotowane krewetki i posiekany czosnek, od czasu do czasu mieszając, smaż przez kilka minut.
krok 2 z 6
Szpinak dobrze wypłukać i osuszyć, dodać na patelnię. Cebulę obrać, opłukać w zimnej wodzie i drobno posiekać nożem, dodać do krewetek, sól i pieprz. Smaż cebulę, aż zmięknie.
krok 3 z 6
Wlać wymaganą ilość śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu i ciągle mieszając doprowadzić sos do zgęstnienia.
krok 4 z 6
Do dużego rondla wlać zimną wodę, podpalić i zagotować, posolić, dodać wymaganą ilość fettuccine. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, odcedź przez durszlak. Wyślij ugotowaną fettuccine na patelnię do sosu.
krok 5 z 6
Boczek pokroić w plastry, smażyć na złoty kolor na osobnej patelni. Zetrzyj wymaganą ilość parmezanu na drobnej tarce. Pietruszkę dokładnie opłukać, osuszyć i posiekać ostrym nożem. Przygotowane składniki wrzuć na patelnię z makaronem. Dokładnie wymieszać.
krok 6 z 6
Ułóż jasną carbonarę z krewetkami i boczkiem na talerzach i podawaj.

Ciesz się przepysznym makaronem!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *