Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara z szynką, mlekiem i serem

Carbonara z szynką, mlekiem i serem

0
1792
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 193,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 14,1 gr.
Tłuszcze * 20,3 g
Węglowodany* 14 gr.
* na 100 gr. produkt
Carbonara z szynką, mlekiem i serem
Zadowolony

Wszystkim miłośnikom makaronów polecam przygotowanie niezwykle smacznej Carbonary z szynką, mlekiem i serem. Danie okazuje się nie tylko apetyczne, ale także zrównoważone w smaku z idealną proporcją składników.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Szynkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie półpierścienie. Rozgrzać głęboką patelnię nad ogniem, wlać niewielką ilość oliwy z oliwek, dodać posiekaną szynkę i posiekaną cebulę, trochę podsmażyć.
krok 2 z 7
Czosnek obrać, opłukać i posiekać ostrym nożem, włożyć na patelnię i cały czas mieszając smażyć kilka minut.
krok 3 z 7
Twardy ser zetrzeć na grubej tarce, włożyć do rondla i dokładnie wymieszać.
krok 4 z 7
Wlej wymaganą ilość mleka. Można używać mleka o dowolnej zawartości tłuszczu. Dopraw solą i pieprzem.
krok 5 z 7
Ciągle mieszaj, aż zgęstnieje.
krok 6 z 7
Wlej wodę do rondla lub rondla, podpal i zagotuj, dodaj trochę soli, włóż ilość makaronu wskazaną w przepisie. Gotuj do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, odcedź przez durszlak.
krok 7 z 7
Ugotowany makaron ułóż na porcjowanych talerzach i równomiernie rozprowadź kremowy sos. Podawaj szynkę, mleko i ser carbonara.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *