Ćwiartki ziemniaczane ze śmietaną w piekarniku
0
620
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
111,4 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
2 gr.
Tłuszcze *
12,1 gr.
Węglowodany*
8,9 gr.
Ćwiartki ziemniaczane można podawać jako samodzielne danie, jako dodatek, jako gorącą przekąskę lub gdy chcesz po prostu coś smacznego. W zależności od użytych przypraw i dodatków smak ziemniaków będzie za każdym razem inny i zadowoli nowe odcienie. W tym przepisie proponujemy użycie prowansalskich ziół, odrobiny papryki i kwaśnej śmietany. Ziemniak okazuje się pachnący, z delikatnymi kremowymi nutami i rumianymi drobinkami.
Składniki
Proces gotowania
Przygotowane ćwiartki ziemniaków ułożyć w przyprawach na blasze do pieczenia. Staramy się układać je tak, aby wokół każdego kawałka było miejsce – w ten sposób pieczenie będzie szybsze i bardziej aktywne. Następnie za pomocą łyżeczki posmaruj każdy kawałek kwaśną śmietaną. Dobrze, jeśli jest to produkt tłusty - od 20%. Taka śmietana zapewni wyraźny kremowy smak i wyczuwalną skórkę. Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni. Wysyłamy do niego blachę do pieczenia z ziemniakami na środkowy poziom. Plastry pieczemy przez czterdzieści do czterdziestu pięciu minut, aż pojawi się złocista skórka.
Smacznego!