Zapiekanka ziemniaczana na patelni

0
1040
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 187,7 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 12,1 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 19,5 grama
Zapiekanka ziemniaczana na patelni

Na patelni pod pokrywką gotuje się szybką zapiekankę ziemniaczaną pod skórką serową. Pyszny i aromatyczny, doskonale nadaje się jako dodatek do dania mięsnego, a jako samodzielne danie wystarczy uzupełnić go ziołami i ulubionym sosem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ziemniaki myjemy pod bieżącą wodą, piasek usuwamy gąbką. Włóż ziemniaki do rondla, napełnij je wodą tak, aby wszystkie ziemniaki były zanurzone w wodzie i gotuj je w skórkach do miękkości. Wyjmij gotowe ziemniaki z patelni, ostudź. Następnie myjemy i pocieramy grubą tarką. Cebulę obrać, opłukać i natrzeć na drobnej tarce lub posiekać blenderem.
krok 2 z 6
W głębokiej misce wymieszać jajka, mąkę, sól i ubić trzepaczką.
krok 3 z 6
Wymieszaj masy ziemniaczane i jajeczne i miksuj do uzyskania gładkości.
krok 4 z 6
Postaw patelnię na średnim ogniu, posmaruj masłem i włóż masę na patelnię. Rozprowadź trochę na wierzchu łyżką.
krok 5 z 6
Ser natrzyj na drobną tarkę, umyj zieloną cebulkę i drobno posiekaj. Posyp naszą zapiekankę serem i cebulą. Zamknij pokrywkę i gotuj na średnim ogniu przez 12-15 minut.
krok 6 z 6
Gotową zapiekankę podawaj na gorąco. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *