Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym na patelni

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym na patelni

0
3480
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 99,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,9 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym na patelni
Zadowolony

W tym przepisie zapraszamy do ugotowania zapiekanki ziemniaczanej po prostu na patelni. Przepis jest przydatny dla tych, którzy nie mają działającego piekarnika. W tej zapiekance ziemniaki i mięso mielone są smażone osobno, a następnie wszystko jest szybko pieczone na patelni pod mlekiem i nadzieniem jajecznym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Ziemniaki obrać, spłukać wodą i pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie.
krok 2 z 9
Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.
Czosnek obrać, zmiażdżyć nożem, a następnie pokroić na małe kawałki.
krok 3 z 9
Masło również pokrój na średnie kawałki.
krok 4 z 9
Umyj świeże zioła (koperek i pietruszkę), osusz serwetką i drobno posiekaj.
krok 5 z 9
Przygotuj naczynie żaroodporne w osobnej misce. Aby to zrobić, dobrze ubij jajka mlekiem i szczyptą soli trzepaczką.
krok 6 z 9
Na osobnej patelni podgrzej trochę oleju roślinnego i usmaż w nim posiekane ziemniaki. Smażyć na złoty kolor na średnim ogniu. Smażone ziemniaki posyp solą i pieprzem.
krok 7 z 9
Na drugiej czystej patelni usmaż posiekany czosnek i cebulę na oleju roślinnym. Następnie włóż mięso mielone na tę patelnię, dobrze rozgnieć widelcem, aby nie było grudek i smaż przez 8 minut, mieszając od czasu do czasu łyżką. Mięso mielone posyp solą i pieprzem według uznania.
krok 8 z 9
Przełóż usmażone mięso mielone równą warstwą na patelnię z ziemniakami. Całość wypełnij przygotowaną mieszanką, włóż posiekane masło do rondla i polej posiekanymi ziołami. Gotuj zapiekankę na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut. Następnie schłodź trochę.
krok 9 z 9
Ugotowaną zapiekankę przełóż na duży płaski talerz i podawaj ze świeżymi lub marynowanymi warzywami.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *