Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

0
918
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 143,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 8,1 gr.
Tłuszcze * 10 gr.
Węglowodany* 8,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami
Zadowolony

Dziś przygotujemy niesamowite danie - zapiekankę z grzybami leśnymi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ziemniaki myjemy dobrze pod bieżącą wodą, trzeba je lekko natrzeć gąbką, włożyć do rondla, napełnić wodą i gotować w mundurku do miękkości. Odcedź wodę, połóż ziemniaki na talerzu i ostudź. Schłodzone ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 6-8 mm.
krok 2 z 10
Cebulę obrać, umyć i pokroić na małe cienkie plasterki.
krok 3 z 10
Gotuj grzyby leśne, aż będą prawie ugotowane. Kroimy je na małe kawałki.
krok 4 z 10
200 gramów sera pokroić w plastry, trafiają na środek zapiekanki. Resztę sera natrzeć na grubej tarce.
krok 5 z 10
Włóż cebulę na patelnię z olejem roślinnym i podsmaż na złoty kolor, a następnie dodaj pieczarki. Smaż wszystko przez 7-8 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 6 z 10
Wbij jajka do głębokiej miski, wymieszaj widelcem, dodaj do smaku śmietanę, sól, pieprz i zioła.
krok 7 z 10
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, ułóż połowę ziemniaków pierwszą warstwą, solą i pieprzem.
krok 8 z 10
Następnie ułóż smażone pieczarki z cebulą i połóż na wierzchu plastry sera.
krok 9 z 10
Pozostałe ziemniaki włożyć na ostatnią warstwę, wszystko wypełnić mieszanką jajeczno-śmietankową z przyprawami i posypać serem. Wstawiamy do piekarnika w 180 stopniach przez 25-30 minut.
krok 10 z 10
Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika, kroimy na porcje, posypujemy ziołami i podajemy ze śmietaną lub ulubionym sosem. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *