Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka ziemniaczana z kurczaka

Zapiekanka ziemniaczana z kurczaka

0
609
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 144,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 8,9 gr.
Tłuszcze * 11,9 gr.
Węglowodany* 6,7 g
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka ziemniaczana z kurczaka
Zadowolony

Pachnące i obfite danie zapiekane pod skórką z brązowego sera spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Gotowanie jest proste, wystarczy wcześniej marynować kurczaka, aby był bardziej miękki i delikatny. Piękne i obfite danie będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole i przyciągnąć wszystkich swoimi aromatami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Dobrze wypłucz filet z kurczaka, osusz jednorazowym ręcznikiem i pokrój w cienkie, niezbyt długie paski. Przełóż mięso do torby, posyp majonezem, pokrojonymi ząbkami czosnku, szczyptą soli i przyprawą do kurczaka. Przekręć torebkę i wymieszaj zawartość, lekko wstrząsając, aby równomiernie rozprowadzić marynatę. Wstaw na zimno na 20 minut.
krok 2 z 8
Ziemniaki obrać, dobrze spłukać i pokroić w cienkie kółka.
krok 3 z 8
Cebulę obrać, odciąć ogonki z obu stron, opłukać pod chłodnym strumieniem wody i pokroić cienko na talerze bez rozkładania na krążki.
krok 4 z 8
W małej misce połącz śmietanę, sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszaj łyżką do uzyskania gładkiego sosu.
krok 5 z 8
Odetnij skórkę sera, jeśli to możliwe, i natrzyj na średniej tarce.
krok 6 z 8
Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem, połóż na nim talerzyki cebuli, warstwę krążków ziemniaczanych i obficie polej sosem śmietanowym. Filet z kurczaka przełożyć z torebki na ziemniaki i lekko posypać serem. Więc układaj warstwy, aż skończą się składniki.
krok 7 z 8
Posmaruj naczynie francuskim sosem i mocno posyp serem. Wyślij naczynie do pieczenia przez 40-60 minut. Sprawdź gotowość według struktury dolnych warstw za pomocą wykałaczki lub noża. Ziemniaki powinny być luźne, a kurczak miękki.
krok 8 z 8
Zapiekankę podzielić na porcje i ułożyć na miskach. Podawać ze śmietaną lub świeżymi warzywami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *