Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka

Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka

0
969
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 144 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 10,4 g
Tłuszcze * 9,7 g
Węglowodany* 8 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka
Zadowolony

Ta delikatna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem jest idealna na rodzinny obiad lub kolację. To danie przygotowywane jest prosto i bez wysiłku. Pachnące nuty szafranu i mieszanki papryki w kompozycji, dają się wyczuć ciepłym pomarańczowym kolorem i delikatnym aromatem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Wysuszyć filet z kurczaka ręcznikiem papierowym i uderzyć młotkiem przez folię spożywczą, aby kawałki fileta nie leciały w różnych kierunkach. Do zapiekanek zaleca się używać filetów z ud lub podudzi, ale nie z piersi, aby ugotowana zapiekanka była bardziej soczysta.
krok 2 z 9
Umieść połamane kawałki fileta z kurczaka w żaroodpornym naczyniu do pieczenia posmarowanym olejem roślinnym.
krok 3 z 9
Posyp kurczaka do smaku solą, białym pieprzem, czarnym pieprzem i szafranem.
krok 4 z 9
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Rozłóż posiekaną cebulę na filecie z kurczaka na całym obwodzie.
krok 5 z 9
Ziemniaki obrać, opłukać i osuszyć. Kroimy go w półkola o grubości nie większej niż pięć milimetrów.
krok 6 z 9
Połóż plasterki ziemniaków ciasno w jednej warstwie na cebulę, starając się całkowicie pokryć powierzchnię fileta z kurczaka cebulą. Ziemniaki posyp solą do smaku i wyciśnij majonez z torebki z odciętym rogiem w formie kratki na wierzchu.
krok 7 z 9
Nakładamy kolejną warstwę ziemniaków i wyciskamy na nią majonez. Tak więc konieczne jest ułożenie wszystkich ziemniaków, powinieneś otrzymać około trzech do czterech warstw plastrów ziemniaków. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem. Wymieszaj mleko z wodą i zalej zapiekankę tą mieszanką.
krok 8 z 9
Gęsto napełnić zapiekankę tartym, na grubej tarce serem.
krok 9 z 9
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego naczynie żaroodporne na półtorej godziny. Kryterium pełnej gotowości są całkowicie miękkie ziemniaki. Również wierzch powinien być dobrze zarumieniony. Do podania podziel zapiekankę bezpośrednio w kształcie łopatką na porcje i posyp ziołami, jeśli chcesz.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *