Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

0
767
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 81 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 3,5 gr.
Tłuszcze * 5,5 gr.
Węglowodany* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka ziemniaczana z warzywami
Zadowolony

Zapiekanka ziemniaczana jest zrobiona z surowych i gotowanych ziemniaków. Chcę zaproponować przepis na prostą i pyszną zapiekankę ziemniaczaną z warzywami. Zapiekanka zrobiona jest z puree ziemniaczanego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ziemniaki średniej wielkości dobrze opłukać, obrać, przełożyć do rondla, posolić, zalać zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Gdy ziemniaki się gotują, ugotuj na twardo małe jajko kurze, ostudź i obierz.
krok 2 z 6
Marchewki dobrze opłukać, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Sprawdź kapustę pod kątem zabrudzeń i uszkodzeń, w razie potrzeby spłucz pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj nożem.
krok 3 z 6
Na dobrze rozgrzaną patelnię włożyć niewielką ilość masła, dodać posiekaną marchewkę i kapustę, sól, dobrze wymieszać, smażyć do zmiękczenia. Obrane jajko drobno posiekać i dodać do warzyw.
krok 4 z 6
Gotowe ziemniaki trochę schłodzić i zmiażdżyć, stopniowo dodając mleko. Możesz również użyć blendera ręcznego. Posmaruj naczynie do pieczenia odrobiną masła. Połowę ziemniaków włożyć do foremki i spłaszczyć. Na wierzchu posmarować smażone warzywa i jajko.
krok 5 z 6
Ułóż pozostałe tłuczone ziemniaki na wierzchu w równej warstwie. Wylej śmietanę i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni. Wyślij formę do dobrze nagrzanego piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni.
krok 6 z 6
Wyjmij przygotowaną zapiekankę z piekarnika, lekko ostudź. Podawać w porcjach przyozdobionych świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *