Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

0
681
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 103,1 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 4,3 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami
Zadowolony

Ziemniaki w naszych szerokościach geograficznych są bardzo powszechnym produktem, są gotowane, duszone, smażone, ucierane, pieczone i gotowane na wiele innych sposobów. Pasuje do wielu warzyw i mięs. Ale nie ma nic smaczniejszego niż ziemniaki z grzybami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Warzywa opłucz i obierz.
krok 2 z 10
Pokrój ziemniaki na małe kawałki i zagotuj w odrobinie osolonej wody.
krok 3 z 10
Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce.
krok 4 z 10
Pokrój pieczarki na małe kliny.
krok 5 z 10
Cebulę i marchew podsmażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor, dodać przyprawy do smaku.
krok 6 z 10
Pieczarki smażymy osobno. Po wyparowaniu płynu posolić i doprawić grzyby.
krok 7 z 10
Ugotowane ziemniaki puree. Aby to zrobić, dodaj do ziemniaków masło i śmietanę. Ubij tłuczone ziemniaki blenderem, aż będą gładkie.
krok 8 z 10
Po lekkim ostygnięciu puree dodaj do niego trzy ubite jajka i mąkę, dobrze wymieszaj.
krok 9 z 10
Wymieszaj powstałe tłuczone ziemniaki z pieczarkami oraz smażoną cebulą i marchewką.
krok 10 z 10
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż do niego masę ziemniaczaną. Posmaruj powierzchnię zapiekanki jednym ubitym jajkiem. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 45-50 minut. Danie podawać na gorąco wraz ze śmietaną lub innymi sosami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *