Kliny ziemniaczane na pergaminie w piekarniku
0
963
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
67,2 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
1,4 gr.
Tłuszcze *
13,5 grama
Węglowodany*
9,7 g
Pergamin świetnie nadaje się do pieczenia łódeczek ziemniaczanych. Nie trzeba go obficie olejować – wystarczy lekkie olejowanie. Ziemniaki na takiej powierzchni okazują się niskotłuszczowe, ze skórką, lekko suche - wygodnie jest wziąć je w ręce i zanurzyć w ulubionym sosie. Pergamin w przeciwieństwie do folii nie przykleja się do ziemniaków. Ryzyko poparzenia jest minimalne. Idealny do pieczenia łódeczek ziemniaczanych.
Składniki
Proces gotowania
Uwolnij czosnek z łuski, przepuść przez prasę. Włóż powstały kleik do szerokiej miski. Do czosnku wlewamy oliwę, dodajemy sól i pieprz do smaku. Zerwać liście z gałązek tymianku i również przelać je do miski. Łączymy wszystko razem. Rozprowadzamy kliny ziemniaczane na powstałą mieszankę i mieszamy je rękami, starając się, aby pachnąca masa pokryła każdy kawałek ziemniaka.
Smacznego!