Kliny ziemniaczane ze skórką w piekarniku

0
1416
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 43 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 6,8 grama
Węglowodany* 6,4 gr.
Kliny ziemniaczane ze skórką w piekarniku

Delikatne, miękkie w środku i chrupiące, rumiane na zewnątrz – tak uzyskuje się ziemniaki, jeśli pokroimy je w plastry, obficie posmarujemy pikantnym dressingiem olejowym i zapiekamy w piekarniku na złoty kolor. Te pyszne kawałki natychmiast znikną ze stołu, bo nikt nie odmówi tak smacznego poczęstunku. Doskonała opcja na przekąskę na rodzinny wieczór, przyjacielskie spotkanie - to proste, łatwe w przygotowaniu, ale okazuje się bardzo smaczne!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Gotowanie pachnącej marynaty ziemniaczanej. Umieść oliwę z oliwek w małej misce. Do smaku wlać paprykę, suszone oregano i bazylię, suszony czosnek, kurkumę, czarny pieprz i sól.
krok 2 z 6
Obierz czosnek, przełóż goździki przez prasę. Włóż powstały kleik do miski. Oderwij liście z gałązek tymianku i dodaj je do miski z olejem i przyprawami. Teraz wszystko dobrze wstrząśnij, aż będzie względnie jednorodne.
krok 3 z 6
Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w średniej wielkości podłużne plastry. Następnie suszymy kawałki ręcznikiem papierowym, aby nie pozostał na nich nadmiar wilgoci.
krok 4 z 6
Przygotowane ziemniaki włożyć do szerokiej miski i polać ugotowaną pikantną marynatą. Wszystko mieszamy rękoma i staramy się równomiernie rozprowadzać dressing na każdym kawałku ziemniaków.
krok 5 z 6
Przykryj blachę do pieczenia matą silikonową lub olejowanym pergaminem. Układamy kliny ziemniaczane tak, aby się nie stykały. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Wysyłamy do niego blachę do pieczenia z ziemniakami na średni poziom i pieczemy przez czterdzieści do czterdziestu pięciu minut.
krok 6 z 6
Gdy ziemniaki są w piekarniku, opłucz pióra koperku i zielonej cebuli. Suszymy zioła i drobno siekamy nożem. Gotowe ziemniaki wyjmujemy z piekarnika. Natychmiast przenieś gorące kliny z blachy do pieczenia na talerz do serwowania. Posyp przygotowanymi posiekanymi ziołami i podawaj na gorąco. Dodatkowo podajemy dowolny ulubiony sos. Klasyczne opcje to ketchup, majonez.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *