Ćwiartki ziemniaczane w piekarniku z czosnkiem i majonezem

0
3270
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 134,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 3,2 gr.
Tłuszcze * 17,9 gr.
Węglowodany* 8,5 gr.
Ćwiartki ziemniaczane w piekarniku z czosnkiem i majonezem

Ziemniaki jako dodatek są zawsze aktualne, oczekiwane i lubiane. Istnieje niezliczona ilość sposobów na jej przygotowanie. Proponujemy prosty i nie czasochłonny przepis na ziemniaki pieczone w ćwiartkach z czosnkiem i majonezem w piekarniku. Delikatny miękki rdzeń i pyszna złota skórka na powierzchni – taki dodatek ozdobi każde danie!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Z ziemniaków zdjąć skórkę, a następnie dokładnie opłukać bulwy z brudu i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pożądane jest, aby wszystkie ziemniaki były tej samej wielkości - plastry będą miały taką samą grubość i będą równomiernie upieczone.
krok 2 z 5
Każdy ziemniak kroimy wzdłuż na dwie połówki. A my z kolei kroimy je na dwie kolejne części. Z jednej rośliny okopowej otrzymujemy cztery plastry.
krok 3 z 5
Umieść pokrojone ziemniaki w szerokiej misce. Obierz czosnek, przełóż goździki przez prasę. Powstałą kleik rozprowadzamy na ziemniakach. Do smaku dodajemy również majonez i sól. Wszystko mieszamy rękoma i staramy się równomiernie rozprowadzić sos, czosnek i sól na każdym ćwiartce ziemniaka.
krok 4 z 5
Przykryj blachę do pieczenia matą silikonową lub lekko natłuszczonym pergaminem. Alternatywnie połóż arkusz folii. Nasmaruj powierzchnię olejem roślinnym. Ułóż przygotowane ćwiartki ziemniaczane na blasze do pieczenia. Posyp suszonym koperkiem dla smaku.
krok 5 z 5
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220 stopni w trybie konwekcyjnym. Wysyłamy do niego blachę do pieczenia z klinami ziemniaczanymi w majonezie na średni poziom i pieczemy przez czterdzieści do czterdziestu pięciu minut. Pod koniec pieczenia ziemniaki powinny być miękkie i złotobrązowe. Wyjmij gotowe ziemniaki z piekarnika i natychmiast przenieś je z blachy do pieczenia na talerz do serwowania. Podawać na gorąco.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *