Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Babeczka miodowa

Babeczka miodowa

0
938
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 154,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 6,3 gr.
Węglowodany* 30,8 g
* na 100 gr. produkt
Babeczka miodowa
Zadowolony

Ten przepis to prawdziwe odkrycie dla miłośników miodu. Pieczenie, do którego dodaje się ten zaskakująco zdrowy i smaczny produkt, staje się tak pachnące i aromatyczne, że po prostu nie da się od niego oderwać! W procesie robienia ciasta z miodem weźmiemy pod uwagę niektóre niuanse, które przeanalizujemy po drodze.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Podgrzej miód i masło na małym ogniu, aż staną się płynne.
krok 2 z 5
Dodaj cukier i mieszaj trzepaczką, aż całkowicie się rozpuści.
krok 3 z 5
Bierzemy jajka i oddzielamy białka od żółtek (łatwo to zrobić, jeśli jajko rozbije się nożem na pół i przetoczy żółtko z jednej skorupki do drugiej. Jednocześnie białko płynnie spłynie do przygotowanego pojemnik). Dodaj żółtka do powstałej mieszanki i ubijaj białka, aż do stromych „szczytów”.
krok 4 z 5
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta do żółtek cały czas mieszając.
krok 5 z 5
Gdy ciasto stanie się jednorodne, ostrożnie dodaj białka, mieszając masę łopatką od góry do dołu.
Gotowe ciasto wkładamy do nasmarowanej masłem foremki. Ciasto pieczemy w temperaturze 180°C przez 30-45 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem.

Gotowe ciasto najlepiej udekorować listkami świeżej mięty, które dodadzą pikanterii temu aromatycznemu daniu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *