Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczka kefirowa tak łatwa jak łuskanie gruszek

Babeczka kefirowa tak łatwa jak łuskanie gruszek

532

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 172,9 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 5,8 gr.

Tłuszcze * 8,7 g

Węglowodany* 35 gr.

Babeczka kefirowa tak łatwa jak łuskanie gruszek

Zadowolony

Zgodnie z tym prostym przepisem, gdy naprawdę chcesz czegoś słodkiego na herbatę, upiecz babeczkę na kefirze w powolnej kuchence. Wypiek jest delikatny i wilgotny, a składniki do niego również proste, a każda gospodyni zawsze ma. Do tego prostego podstawowego ciasta kefirowego możesz dodać dowolny wypełniacz, a za każdym razem pojawi się deser o nowym smaku.

Składniki

Kefir 200 ml. jajko 2 szt. Masło 10 gr. Olej roślinny 3 łyżki Mąka 250g Cukier granulowany 200 gr. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka rodzynki 50 gr. Cukier waniliowy smak

Proces gotowania

Dwa jajka kurze rozbić do miski do wyrabiania ciasta, dodać do nich cukier i ubić trzepaczką lub mikserem na puszystą masę. Ilość cukru można zmienić według własnych upodobań.

Następnie do ubitych jajek wlać jogurt o temperaturze domowej i dowolnej zawartości tłuszczu, a jeszcze lepszy wczorajszy.

Następnie dodaj dwie łyżki bezzapachowego oleju roślinnego. W razie potrzeby to masło można zastąpić taką samą ilością roztopionego masła.

Następnie do tych składników dodaj sodę (nie musisz gasić octem) i cukier waniliowy i wszystko wymieszaj.

Mąkę przesiej na sito i porcjami dodaj do płynnej bazy, jednocześnie wyrabiając ciasto. Ciasto na ciasto powinno mieć taką samą konsystencję jak gęsta śmietana, więc możesz potrzebować trochę mniej mąki.

Jeśli chcesz, możesz na tym etapie dodać do ciasta rodzynki lub inny wypełniacz (orzechy, kakao, suszone owoce itp.). Ponownie wymieszaj ciasto z rodzynkami.

Posmaruj boki miski multicooker masłem i wlej do niej wyrabiane ciasto. Zamknij pokrywkę i włącz program pieczenia na domyślny czas. We wszystkich modelach jest to zwykle 1 godzina.