Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Kefirowa babeczka z rodzynkami w powolnej kuchence

Kefirowa babeczka z rodzynkami w powolnej kuchence

756

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 214,2 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 9,2 grama

Tłuszcze * 16,2 g

Węglowodany* 31,3 gr.

Kefirowa babeczka z rodzynkami w powolnej kuchence

Zadowolony

Babeczki to proste i smaczne wypieki, uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. W tym przepisie ciasto wyrabia się z kefirem, dzięki czemu wypieki są wilgotne i porowate. Dla urozmaicenia smaku dodaj do ciasta rodzynki i orzechy. Ten deser, ugotowany w powolnym naczyniu, zachwyci zarówno smakiem, jak i ładnym wyglądem.

Składniki

Kefir 300 ml. jajko 2 szt. Masło 10 gr. Olej roślinny 2 łyżki stołowe Mąka 280 gr. Cukier granulowany 200 gr. Proszek do pieczenia 10 gr. rodzynki 30 gr. Orzechy 30 gr.

Proces gotowania

W osobnej misce przesianą ilość mąki, cukru i proszku do pieczenia wsyp na sito podane w przepisie. Pamiętaj: dla udanej babeczki ważne jest prawidłowe odmierzenie ilości wszystkich składników. Dobrze wymieszaj te suche pokarmy łyżką.

Wbij jajka kurze do innej miski do wyrabiania ciasta, dodaj do nich olej roślinny i poruszaj trzepaczką.

Następnie wlej kefir o temperaturze pokojowej do jajek i wymieszaj wszystko trzepaczką, aż będzie gładkie.

Następnie mieszankę mąki wlewaj porcjami do tej płynnej bazy ciasta i wyrabiaj ciasto szpachelką i ruchami od dołu do góry. Powinien być gruby i lepki.

Następnie do ciasta włożyć namoczone rodzynki i posiekane orzechy. Ponownie zamieszaj ciasto, aby równomiernie rozprowadzić rodzynki i orzechy.

Posmaruj miskę masłem i połóż na dnie kółko papieru do pieczenia, aby pomóc przewrócić ciasto na drugą stronę.

Ugniecione ciasto przełożyć do miski i wygładzić powierzchnię szpatułką. Zamknij pokrywę multicookera i włącz program „Pieczenie” na domyślny czas lub „Multipovar” w 125 ° C na 1 godzinę.

Po sygnale o zakończeniu programu ciasto ostrożnie obróć i za pomocą talerza z drugiej strony wyjmij papier. Kontynuuj pieczenie ciasta na tym samym programie przez kolejne 20 minut.