Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Kefirowa babeczka z jagodami

Kefirowa babeczka z jagodami

2568

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 179 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4,4 gr.

Tłuszcze * 4,6 gr.

Węglowodany* 41,5 grama

Zadowolony

Dziś upieczemy wspaniałe ciasto jagodowe. Połączenie w nim pachnących jagód z pewnością przypomni Ci o ciepłych, letnich dniach. Kawałek letniego deseru z filiżanką gorącej herbaty rozgrzeje Cię w każdy deszczowy dzień.

Składniki

Mąka pszenna 250g Cukier granulowany 160 gramów Kefir 150 ml. Masło 50 gr. Oliwa z oliwek 50 ml. jajko 1 szt. Wanilina 1 szczypta Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Jagody 250g

Proces gotowania

Mąkę przesiać przez sito do głębokiego pojemnika, dodać proszek do pieczenia i wanilinę.

W głębokiej misce za pomocą trzepaczki wymieszać jajka, cukier, oliwę z oliwek, lekko schłodzone masło roztopione w kuchence mikrofalowej i kefir.

Wymieszaj suche i płynne składniki, dokładnie ugniataj do uzyskania gładkiej i jednorodnej konsystencji, następnie dodaj świeże jagody. Jeśli jagody są zamrożone, należy je najpierw rozmrozić i pozostawić do odsączenia z nadmiaru płynu, a następnie dodać do ciasta.

Posmaruj formę masłem i przełóż do niej ciasto. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 45-50 minut. Gotowość sprawdzamy szpikulcem.