Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Bezmleczna babeczka kakaowa

Bezmleczna babeczka kakaowa

4415

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 225,3 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 10,5 grama

Tłuszcze * 6,3 gr.

Węglowodany* 41,2 g

Zadowolony

Jeśli chcesz czegoś wyjątkowo pysznego, spróbuj zrobić muffinki czekoladowe. Gęsta czekoladowa konsystencja ciasta będzie jeszcze lepsza, jeśli po całkowitym schłodzeniu zawiniesz ciasto w folię i wstawisz na noc do lodówki.

Składniki

jajko 4 rzeczy. Masło 200 gr. Woda 150 ml. Cukier granulowany 240 gr. Mąka pszenna 370 gramów Proszek do pieczenia (zgaszony) 1 łyżeczka Kakao w proszku 75 gr. Cukier puder opcjonalny Masło do smarowania

Proces gotowania

Przygotuj wymagane składniki. Rozpuść masło w kąpieli wodnej. Dodaj wodę, kakao i cukier granulowany.

Zdejmij z ognia, gdy cukier granulowany całkowicie się rozpuści.

Ochłodź powstałą masę i dodaj jajka.

Dobrze wymieszać.

Mąkę przesiać przez sito i dokładnie wymieszać.

Ugasić sodę oczyszczoną octem i dodać do przygotowanego wcześniej ciasta. Dobrze wymieszać.

Przygotowane naczynie do pieczenia nasmaruj niewielką ilością oleju (jeśli forma jest silikonowa, nie musisz jej smarować) lub przykryj pergaminem. Rozłóż ciasto, wygładź silikonową szpatułką. Włóż ciasto do dobrze nagrzanego piekarnika na 50 minut. Piec w 200 stopniach. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.