Babeczka z orzechami i bakaliami
0
2165
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
251,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
65 minut
Białka *
6,9 gr.
Tłuszcze *
9,1 gr.
Węglowodany*
46,6 gr.
Ekspresowa wersja tortu świątecznego z orzechami i bakaliami. Jeśli chcesz upiec tradycyjny europejski przysmak, ale nie masz czasu, ten przepis Ci w tym pomoże. Ciasto wyrabia się szybko i łatwo, orzechy i suszone owoce nie wymagają długiego moczenia. Gotowe wypieki są pachnące, delikatne, lekko wilgotne, o bogatym smaku.
Składniki
Proces gotowania
Zaczynamy bić wszystko mikserem z małą prędkością, stopniowo dodając obroty. Konieczne jest mieszanie składników, aż do uzyskania pełnej jednorodności i powstania lekkiej piany. Gdy cukier całkowicie się rozpuści w mieszance z jajkami i kefirem, zaczynamy dodawać porcjami mąkę. Konsystencja otrzymanego ciasta powinna być jednorodna, płynna, średniej gęstości.
Formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na średnim poziomie i pieczemy 25 minut. Gotowość można sprawdzić cienkim drewnianym patyczkiem. Jeśli wyjdzie suchy ze środka ciasta, jest gotowy. Jeśli szpikulec wyszedł z ciasta, kontynuuj pieczenie. Gotowe ciasto powinno nieznacznie wzrosnąć i stać się złote.
Smacznego!