Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Babeczka z orzechami na kefirze

Babeczka z orzechami na kefirze

0
1295
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 247,1 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 16,1 gr.
Węglowodany* 26,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Babeczka z orzechami na kefirze
Zadowolony

Dziś wypiekamy łatwą w przygotowaniu, a jednocześnie niesamowicie pyszną orzechową babeczkę. Okazuje się, że jest bardzo miękki i kruchy w środku, z chrupiącą skórką i złocistymi orzechami na wierzchu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wstępnie schładzaj jajka w lodówce przez kilka godzin - w ten sposób lepiej biją. Połącz jajka z cukrem w głębokiej misce i ubij mikserem, aż podwoi objętość.
krok 2 z 7
W rondlu lub w kuchence mikrofalowej rozpuść masło do stanu płynnego, nie gotuj. Do jajek dodać masło, ubite z cukrem. Dodaj tam kefir.
krok 3 z 7
Osusz orzechy włoskie na patelni, aby były bardziej chrupiące, a następnie za pomocą noża lub blendera zmiel je niezbyt drobno, aby były wyczuwalne w cieście.
krok 4 z 7
Do ciasta przesiej mąkę, dodaj sodę i 3/4 orzechów włoskich, resztę zostaw do posypania. Dokładnie wymieszaj, ciasto powinno mieć gęstą konsystencję.
krok 5 z 7
Formę posmarować masłem i trochę oprószyć mąką. Jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba jej smarować.
krok 6 z 7
Ciasto przełożyć do foremki i delikatnie wyrównać szpatułką, posypać na wierzchu ciastem orzechami włoskimi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut, gotowość sprawdzamy szpikulcem, powinno być suche.
krok 7 z 7
Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika, ostudzić i położyć na talerzu. Przed podaniem można go udekorować orzechami i posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *